Fogo de Chão Brasil

Fogo Pocket 1 - Porção Individual

Filé de Frango
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Coxa de Frango
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Picanha
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Fraldinha
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Filé Mignon
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Bife Ancho
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por 1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Fogo Pocket 2 - Porção para duas pessoas

Filé de Frango
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Coxa de Frango
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Picanha
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde

Fraldinha
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Filé Mignon
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Bife Ancho
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

Saladas e acompanhamentos

Arroz biro-biro
Arroz branco com ovos, cebola, batata-palha e bacon

Arroz branco
Arroz branco soltinho

Batatas fritas
Porção de Batatas Fritas

Farofa de Ovos
Farinha de mandioca torrada, acrescida de ovos, bacon e temperos verdes

Feijão Preto com Carne
Tradicional feijão mexido gaúcho feito com feijão preto com linguiça e costelinha

Salada de Maionese
Salada de batata e cenoura com molho de maionese

Mix de Folhas Verdes
Combinação de folhas verdes da estação, acompanha molho mostarda

Palmito com tomate
Deliciosa salada fresca com palmitos e tomates caqui

Polenta Frita
Porção de polentas fritas

Pão de Queijo
Porção com 12 pães de queijo quentinhos

Rúcula com Manga
Tenras folhas de rúcula com pedaços de manga, acompanha molho italiano

Salada Caesar
Alface romana baby temperada com molho à base de maionese, filé de anchovas , alho e mostarda. Para finalizar um toque de queijo parmesão ralado.

Salpicão de Frango
Salada com peito de frango desfiado, maionese, creme de leite, salsão e temperos.

Fogo para família Ancho – 04 pessoas

Bife Ancho 375g, coxa de frango 300g, costela de porco 325g, linguiça 150g, 5 acompanhamentos ou salada para escolha, dentre as opções: arroz branco, arroz biro biro, batata frita, vinagrete, mix de folhas verdes, rúcula com manga e salada de maionese.

Fogo para família Ancho – 06 pessoas

Bife Ancho 570g, coxa de frango 450g, costela de porco 490g, linguiça 225g, 5 acompanhamentos ou salada para escolha, dentre as opções: arroz branco, arroz biro biro, batata frita, vinagrete, mix de folhas verdes, rúcula com manga e salada de maionese.

Molhos

Direto da Churrasqueira - porção individual

Bife ancho
Aproximadamente 250g

Fraldinha
Aproximadamente 250g

Picanha
Aproximadamente 250g

Linguiça de Pernil
Aproximadamente 250g

Costela de Porco
Aproximadamente 250g

Coxa de Frango
Aproximadamente 250g

Peito de frango
Aproximadamente 250g

Salmão
Aproximadamente 250g

Direto da Churrasqueira - porção para duas pessoas

Bife ancho
Aproximadamente 500g

Fraldinha
Aproximadamente 500g

Picanha
Aproximadamente 500g

Linguiça de Pernil
Aproximadamente 500g

Costela de Porco
Aproximadamente 500g

Coxa de Frango
Aproximadamente 500g

Peito de frango
Aproximadamente 500g

Sobremesas

Bebidas

Água mineral
Água Mineral Crystal Vip sem gás - 350ml

Água mineral com gás
Água Mineral Crystal Vip com gás - 350ml

Refrigerante em lata
Coca-Cola, Coca-Cola sem açúcar, Sprite e citrus e Guaraná - 350 ml

Suco natural de fruta
Sucos naturais de abacaxi, laranja, limão, melancia - 450 ml

Cerveja Heineken Long Neck - 330ml
Fermentada em tanques horizontais com a Levedura A por 28 dias, o dobro de tempo da maioria das cervejas, o que garante o perfeito equilíbrio de aromas e sabores.

Vinho em garrafa 187ml

Chandon Brut
Espumante

Petirrojo
Vinho tinto

Vinho em garrafa 750ml

Alto las Hormigas blend
Assinado por Alberto Antonini, Attilio Pagli e Leonardo Erazo, enólogos do projeto Altos las Hormigas, este blend é fresco, frutado e equilibrado. Fermentado em tanques de cimento, revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, a toques florais e de amoras.

Jorjão- Família Zuccardi Malbec
Um Malbec de corpo médio, com acidez natural e mais fresco em função da altitude do Valle de Uco e do estilo que Zuccardi traz para seus vinhos atualmente.

Petirrojo Cabernet / Carmenere
Elegante e equilibrado cabernet / carménère elaborado pelas mãos habilidosas de Alberto Antonini, este tinto revela notas de frutas vermelhas e toques defumados. Um autêntico carménère com excelente relação qualidade x preço.

Fogo de Chão Cabernet Sauvignon / Carmenere - Vina Montes
Segundo a revista Wine Spectator, “é difícil não gostar deste vinho”. Ótimo tinto elaborado com uma emblemática mescla chilena: Cabernet Sauvignon (70%) e Carménère (30%), plantadas no vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua. Possui um delicioso toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho americano.

Fogo butchery - carnes in natura

Kit Churrasco 1 - carnes in natura
Carnes in natura para você preparar o churrasco na sua casa, com a qualidade Fogo de Chão - Serve 06 pessoas.
Picanha 500 g, bife ancho 500 g, coxa de frango 400 g, linguiça de pernil 300 g, molho chimichurri, vinagrete e farofa.

Kit Churrasco 2 - carnes in natura
Carnes in natura para você preparar o churrasco na sua casa, com a qualidade Fogo de Chão - Serve 06 pessoas
Filé mignon 500 g, bife de chorizo 500 g, peito de frango 500 g, molho chimichurri, vinagrete e farofa.

TELEFONES

Rio de Janeiro
• Botafogo (21) 2542-1545 / (11) 999120-1779

Brasília
• (61) 3322-4666 / (11) 99110-5886

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